Open AccessSüt ve Ürünlerinin Duyusal Değerlendirmesinde Kemometrik Yaklaşımlar
Author(s) -
Gökçe Eminoğlu,
Ebru Şenel
Publication year - 2019
Publication title -
akademik gıda dergisi/akademik gıda
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 2148-015X
pISSN - 1304-7582
DOI - 10.24323/akademik-gida.544842
Subject(s) - physics , mathematics