Open AccessEriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Author(s) -
Merve Mete,
Dilek Dülger Altıner
Publication year - 2018
Publication title -
akademik gıda dergisi/akademik gıda
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2148-015X
pISSN - 1304-7582
DOI - 10.24323/akademik-gida.449870
Subject(s) - food science , chemistry