Open AccessAspergillus sojae Tarafından Üretilen Poligalakturonazın Kısmi Saflaştırılması için Kromatografik Bir Yaklaşım
Author(s) -
İlknur Şen,
Marco A. Mata-Gómez,
Marco RitoPalomares,
Canan Tarı,
Melike Dinç
Publication year - 2017
Publication title -
akademik gıda dergisi/akademik gıda
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 2148-015X
pISSN - 1304-7582
DOI - 10.24323/akademik-gida.305767
Subject(s) - chemistry , physics , microbiology and biotechnology , horticulture , nuclear chemistry , biology