Open AccessAktinobakteri İzolatlarının Transglutaminaz, Levansukraz ve Beta Galaktozidaz Üretim Yetenekleri
Author(s) -
Elif Gülşen KARABACAK,
Ali Osman Adıgüzel,
Hayrettin Saygın,
Ahmet Hilmi Çon
Publication year - 2022
Publication title -
akademik gıda dergisi/akademik gıda
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 2148-015X
pISSN - 1304-7582
DOI - 10.24323/akademik-gida.1097824
Subject(s) - physics , microbiology and biotechnology , biology