Open AccessPengaruh Konsentrasi Asam Sulfat (H2so4) Terhadap Rendemen, Mutu Fisik, dan Mutu Kimia Gelatin dari Limbah Shaving Kulit Kambing Pickel
Author(s) -
Trianing Tyas Kusuma Anggaeni
Publication year - 2020
Publication title -
jurnal ilmu ternak universitas padjadjaran
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2621-5144
pISSN - 1410-5659
DOI - 10.24198/jit.v20i1.27546
Subject(s) - chemistry , nuclear chemistry , food science