O Museu do Pão e o Caminho dos Moinhos preexistência, intervenção e produção do lugar regional

O artigo apresenta, a partir do estudo de caso do Museu do Pão, a estratégia de produção do lugar regional por meio da intervenção arquitetônica. Para tanto, abordam-se os conceitos de metástase positiva, acupuntura e placemaking, relacionando a escala territorial e a memória através da intervenção arquitetônica. Parte-se da escala territorial, apresentando, primeiramente, um panorama cultural do Caminho dos Moinhos e identificando o Museu do Pão como uma primeira iniciativa no caminho da conservação da memória cultural.Palavras-chave: Caminho dos Moinhos, Museu do Pão, metástase positiva, acupuntura, placemaking.