Open AccessPENGARUH EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus) TERHADAP KUALITAS TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SMA
Author(s) -
Ivan Wibisono,
Achyani Achyani
Publication year - 2013
Publication title -
bioedukasi : jurnal pendidikan biologi fkip um metro
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2442-9805
pISSN - 2086-4701
DOI - 10.24127/bioedukasi.v4i2.242
Subject(s) - musa × paradisiaca , ananas , citric acid , food science , preservative , horticulture , chemistry , mathematics , biology