Konsumen Muslim: Pengetahuan Produk Halal dalam Keputusan Pembelian Makanan

Menjadi Muslim tidak menjamin seseorang memiliki pengetahuan halal yang memadai. Penggalian ragam pengetahuan halal konsumen Muslim penting karena menjadi dasar keputusan pembelian mereka. Penelitian ini ditujukan untuk menggali rentang pengetahuan halal konsumen Muslim dan kemudian melakukan eksperimen untuk mengkonfirmasinya. Penggalian tersebut dilakukan dengan menyelenggarakan Focus Group Discussion (FGD). Hasil FGD menunjukkan bahwa konsumen Muslim dengan tingkat pengetahuan halal yang minim menggunakan logo halal Majelis Ulama Indonesia (MUI) sebagai dasar menentukan kehalalan produk dalam pengambilan keputusan pembelian. Konsumen dengan pengetahuan halal yang baik menggunakan pertimbangan lain (misalnya proses penyembelihan hewan menyebut nama Allah SWT) ketika tidak menemukan logo halal MUI dalam menentukan kehalalan produk.  Hasil eksperimen mengkonfirmasi adanya rentang pengetahuan halal tersebut.  Implikasi dari hasil penelitian tersebut adalah perlunya menyertakan halal logo MUI pada produk makanan untuk memudahkan konsumen Muslim membuat keputusan beli.