Penerapan Alat Pengupas Kulit Pinang Dalam Upaya Peningkatan Produktivitas Masyarakat Di Nagari Bukik Sikumpa Kabupaten Lima Puluh Kota

Indonesia merupakan negara agraris yang mempunyai lahan pertanian terluas di dunia. Tanaman tradisional Indonesia yaitu tanaman pinang (Areca Catechu) telah lama dikenal sebagai komoditas yang memiliki banyak manfaat. Pinang menjadi komoditas uggulan perkebunan Sumatera Barat disamping tanaman perkebunan yang lain. Berdasarkan hasil survei dan diskusi dengan kelompok tani Kaladi Aia di Nagari Bukik Sikumpa Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Limapuluh Kota terdapat permasalahan menyangkut dengan proses pengupasan kulit pinang. Proses pengupasan biji buah pinang masih menggunakan sistem manual atau konvensional tentunya akan membutuhkan tenaga manusia yang banyak sehingga membutuhkan biaya yang tinggi dalam proses pengolahan. Hal ini berdampak terhadap pendapatan masyarakat petani. Kondisi yang terjadi ini menjadi pandangan dalam mencari solusi dari permasalahan tersebut. Penerapan teknologi berupa alat pengupas kulit pinang dalam upaya meningkatkan produktivitas masyarakat sebagai solusi mengatasi permasalahan. Alat pengupas kulit pinang yang efisien dan konstruktif dengan penggerak motor bensin sebesar 6,5 PK dan putaran 3600 rpm. Kapasitas alat pengupas kulit pinang sebanyak 5 kg dengan waktu pengerjaan selama 5 menit secara kontinue. Dengan penerapan ipteks ini, berdampak terhadap kesejahteraan masyarakat dan  sebagai solusi pemecahan masalah di kelompok tani, diharapkan dapat membangun wawasan dan pola pikir di masyarakat. Dengan adanya alat pengupas kulit pinang ini diharapkan dapat membantu petani pinang dalam mengolah hasil panen pinang sehingga pekerjaan dapat lebih ringan dan mendapatkan hasil yang maksimal.