IMPLEMENTASI ANALISIS SWOT DALAM STRATEGI PEMASARAN BISNIS KULINER AYAM PANGGANG MADIUN

This study examines the application of SWOT analysis in the Banjarejo grilled chicken restaurant business located in the city of Madiun. The results of this study indicate that the banjarejo grilled chicken restaurant has the courage to compete in a competitive competitive market. The threat from this business is relatively small because in the city of Madiun itself Banjarejo grilled chicken is a well-known culinary. With the marketing strategy of Banjarejo grilled chicken which uses two marketing strategies, namely offline marketing which is carried out by print promotion media and online with social media and in collaboration with go food.Keywords: Keywords: SWOT, marketing strategy, product.Abstrak Penelitian ini mengkaji tentang penerapan analisis SWOT dalam bisnis Rumah Makan Ayam Panggang Banjarejo yang terletak di kota Madiun. Hasil penelitian ini menyebutkan bahwa Rumah Makan Ayam Panggang Banjarejo sudah berani bersaing di pasar persaingan yang kompetitif. Ancaman dari bisnis ini pun relatif kecil karena di kota Madiun sendiri ayam panggang Banjarejo merupakan kuliner yang sudah terkenal. Dengan strategi pemasaran dari ayam panggang Banjarejo yang menggunakan dua strategi pemasaran yaitu pemasaran secara offline yang diilakukan dengan promosi di media cetak dan secara online dengan sosial media serta berkerja sama dengan go food.Kata Kunci: SWOT, strategi pemasaran, produk.