Open AccessWpływ czasu i rodzaju rozpuszczalnika na efektywność ekstrakcji polifenoli z czarnej herbaty i właściwości przeciwrodnikowe otrzymanych ekstraktów
Author(s) -
Beata Drużyńska,
J. Sulek,
Marta Ciecierska,
Dorota Derewiaka,
Jolanta Kowalska,
Ewa Majewska,
Rafał Wolosiak
Publication year - 2017
Publication title -
zeszyty problemowe postępów nauk rolniczych
Language(s) - Polish
Resource type - Journals
eISSN - 2543-9871
pISSN - 0084-5477
DOI - 10.22630/zppnr.2017.591.39
Subject(s) - physics