Marnotrawstwo żywności w Polsce | Zendy

Aleksandra Bednarczuk | Zendy; Jerzy Śleszyński | Zendy

AI Assistant Blog Pricing

Home ZAIA Blog

Open Access

Marnotrawstwo żywności w Polsce

Author(s) -

Aleksandra Bednarczuk,

Jerzy Śleszyński

Publication year - 2019

Publication title -

zeszyty naukowe sggw w warszawie - problemy rolnictwa światowego

Language(s) - Polish

Resource type - Journals

eISSN - 2544-0659

pISSN - 2081-6960

DOI - 10.22630/prs.2019.19.4.53

Subject(s) - theology , physics , philosophy

Artykuł omawia marnotrawstwo żywności ze szczególnym uwzględnieniem sytuacji w Polsce. W artykule zwrócono uwagę na trudności związane z definiowaniem problemu i gromadzeniem adekwatnych danych statystycznych. Celem artykułu jest przedstawienie problemu marnotrawstwa żywności w Polsce. Zastosowano metodę opisową z wykorzystaniem stosunkowo nielicznych informacji dotyczących skali problemu i prób jego rozwiązania. Podstawowe wnioski dotyczą niepokojącej skali marnotrawstwa żywności w Polsce i konieczności opracowania spójnej z polityką Eurostatu metodyki gromadzenia i prezentacji danych o odpadach żywnościowych.

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research