Open AccessUtilização da técnica microbiológica convencional, Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) e ensaio imunoenzimático (ELISA) no monitoramento de Salmonella em carcaças de frango para o controle higiênico-sanitário do processo de abate
Author(s) -
Elci Lotar Dickel
Publication year - 2018
Publication title -
acta scientiae veterinariae
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.18
H-Index - 12
eISSN - 1679-9216
pISSN - 1678-0345
DOI - 10.22456/1679-9216.16906
Subject(s) - microbiology and biotechnology , biology