Prática virtual de bioquímica: cromatografia ascendente em papel de aminoácidos

Cromatografia consiste num método de análise de componentes de uma misturacomplexa baseada em diferentes critérios: adsorbilidade, solubilidade, massa molecular,carga iônica e afinidade. É um importante conteúdo da disciplina Bioquímica. Estetrabalho relata o desenvolvimento e a validação de um software de simulaçãolaboratorial denominado Cromatografia Ascendente em Papel de Aminoácidos usando aferramenta o Adobe® Flash® CS3. A organização e a coleta do material multimídiaocorreram no semestre 2008/2. As imagens mais representativas foram inseridas noobjeto de aprendizagem A primeira aplicação deste objeto foi realizada em 2009/1, naBioquímica I (Farmácia-UFRGS). Com base nesta experiência, uma nova versão foidesenvolvida a qual foi utilizada pelos alunos da mesma disciplina em 2009/2. Apósuma aula expositiva de 50 minutos (teórico-prática), os alunos dos dois semestres foramdivididos em dois grupos. O grupo I respondeu a um questionário sobre conceitosbásicos de cromatografia e depois utilizou o software. O grupo II foi submetido aoprotocolo inverso. Os grupos também avaliaram os aspectos técnicos daanimação/simulação e a atividade realizada. Associando os resultados das duasaplicações (2009/1 e 2009/2), o objeto de aprendizagem em questão pode serconsiderado válido como suporte para o ensino prático de Bioquímica básica.