AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOGÁS UTILIZANDO GLICEROL E RESÍDUOS DE RESTAURANTE COMO SUBTRATOS ORGÂNICOS

A escassez dos combustíveis fósseis (petróleo, gás natural e carvão) é algo inevitável, sendo assim é necessária a busca por fontes energéticas alternativas, ou renováveis. A utilização de substrato orgânico na digestão anaeróbia para a produção de biogás vem se destacando, pois é obtida a partir de fonte renovável e pode ser utilizada para a produção de energia. Realizou-se um experimento de digestão anaeróbia com alimentações semanais dos substratos glicerol e resíduos de restaurante em reatores de 2 L de volume útil. No experimento, utilizou-se 1,2 L de inóculo com alimentação de 37,5 mL de ambos os substratos, esse experimento teve duração de 65 dias. Em relação ao volume de biogás gerado na comparação dos 2 substratos, o resíduo de restaurante produziu mais e seu percentual de metano foi superior ao encontrado no biodigestor com adição de glicerol.