Open AccessPRODUCCION DE FRUCTOOLIGOSACARIDOS POR INVERTASA DE ASPERGILLUS NIGER IB56: UN PREBIOTICO DE IMPORTANCIA PARA LA SALUD HUMANA Y ANIMAL
Author(s) -
Cristina Rubio M,
Carlos Latina,
Antonio Roberto Navarro
Publication year - 2012
Publication title -
boletín micológico
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 0719-3114
pISSN - 0716-114X
DOI - 10.22370/bolmicol.2012.27.1.76
Subject(s) - aspergillus niger , chemistry , microbiology and biotechnology , biology , food science