Texto de Rafael Courtoisie. El elefante de Ambato.

Las mayores elevaciones del Ecuador están situadas en la zona de la Sierra Central. Allí se encuentran las provincias de Cotopaxi, Bolívar, Chimborazo y Tungurahua. En esta última se encuentra la ciudad de Ambato, capital de provincia, situada a 2.600 metros de altura sobre el nivel del mar, pródiga en frutas, flores y tapices (los famosos tapices salasacas, fabricados por el grupo indígena de mismo nombre que llegó, desde la región de Bolivia a la de Tungurahua, en la época de los Incas).