
Supermercados, estrategias y pequeños productores hortícolas en el municipio de Acatzingo: el caso Walmart
Author(s) -
Diosey Ramón Lugo-Morín
Publication year - 2013
Publication title -
economía, sociedad y territorio/economía, sociedad y territorio
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2448-6183
pISSN - 1405-8421
DOI - 10.22136/est00201352
Subject(s) - humanities , political science , geography , agricultural science , biology , art
Con el objetivo de conocer las estrategias de comercialización de Walmart y las oportunidades de desarrollo de los pequeños productores hortícolas, se realizó un estudio en Acatzingo, uno de los principales municipios hortícolas del estado de Puebla, México. Se concluye que las negociaciones directas que establece Walmart con los pequeños productores hortícolas, la supresión de un eslabón de la cadena de valor del sistema hortícola y la manipulación de los precios de las hortalizas, son estrategias que apuntan hacia la hegemonía de esta cadena de autoservicio en el sistema hortícola.