Open AccessПрименение КР-спектроскопии и методов квантовой химии для оценки относительного содержания триглицеридов олеиновой и линолиевой кислот в смеси оливкового масла и масла семян подсолнечника
Author(s) -
К.В. Березин,
К.Н. Дворецкий,
М.Л. Чернавина,
А. В. Новоселова,
В.В. Нечаев,
E.M. Aнтонова,
И.Т. Шагаутдинова,
А.М. Лихтер
Publication year - 2018
Publication title -
žurnal tehničeskoj fiziki
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
eISSN - 1726-748X
pISSN - 0044-4642
DOI - 10.21883/os.2018.09.46541.102-18
Subject(s) - computer science