ВПЛИВ ВЖИВАННЯ ХАРЧОВОЇ КЛІТКОВИНИ НА ХАРЧОВУ ПОВЕДІНКУ У ПАЦІЄНТІВ З НАДМІРНОЮ ВАГОЮ ТА ОЖИРІННЯМ

В статті наведені дані щодо впливу вживання харчової клітковини на стан харчової поведінки та метаболічних показників у пацієнтів з надмірною вагою та ожирінням (індекс маси тіла (ІМТ) більше 25 кг/м2).Метою нашого дослідження було вивчити вплив прийому мікрогранульованої та очищеної гуарової камеді у формі препарату Інгуар™ на метаболічні показники та зміну харчової поведінки у пацієнтів з надмірною вагою та ожирінням.Матеріали та методи. У дослідження тривалістю 21 день були включені пацієнти обох статей старше 18 років, розподілені на 2 групи по 30 осіб. До першої групи входили пацієнти, які отримували препарат по 1 пак. (5 г) на вечір, до другої – які приймали препарат по 1 пак. 3 рази на день (15 г). В першій групі середній вік становив 53,95±2,43 роки, ІМТ - 33,35±1,02 кг/м2, у другій - середній вік становив 58,28±2,07 роки, ІМТ - 36,14±1,13 кг/м2. До лікування в обох групах спостерігалось порушення харчової поведінки переважно за обмежувальним та екстернальним типом.Результати. Додавання до раціону харчової клітковини у вигляді камеді гуарової мікрогранульованої Інгуар™ в дозі 15 г на добу протягом 21 дня знижувало інсулінорезистентність та нормалізувало харчову поведінку пацієнтів, а саме обмежувальну, емоціогенну та екстернальну. Вживання харчової клітковини може бути рекомендовано у комплексі заходів для зниження ваги у пацієнтів з підвищеним індексом маси тіла та інсулінорезістентістю, а також для нормалізації харчової поведінки.