PENELITIAN IBU RUMAH TANGGA KORBAN ALIH FUNGSI LAHAN BERBASIS LIFE SKILL

Perubahan sosial masyarakat tidak selalu berdampak positifbagi masyarakat luas. Terutama yang berkaitan denganperubahan fisik seperti konversi lahan. Warga yang mengandalkankehidupannya dari bidang pertanian, akan kehilangan pekerjaanmereka dengan pembebasan lahan untuk industri perumahan.Seperti yang terjadi di Desa Leuwinanggung, Depok. Tujuan daripelatihan ini adalah untuk memberikan keterampilan kateringuntuk ibu rumah tangga yang dapat menjadi sumber kegiatanpendapatan. Dengan demikian hasil yang diharapkan adalahkemampuan untuk menjadi pengusaha katering dan makanan.Mengingat latar belakang pendidikan yang rendah metode yangkita terapkan, yaitu praktek pelatihan langsung dengan bantuaninstruktur dalam membaca resep, menimbang bahan, pengolahandan memasak dan packing. Hal lain yang kami berikan adalahuntuk melatih mereka untuk membuat pembukuan sederhana.Sebelum diberikan pelatihan kejuruan, mitra juga dibentukkarakternya menjadi lebih tertib, sopan dan memahamikebersihan dan kejujuran dalam perdagangan. Hasil yangdiperoleh dari pelatihan life skill ini, korban ibu-ibu rumah tanggadari konversi lahan ini memiliki keterampilan dan kreativitasdalam membuat makanan basah, roti kering dan makanan ringandari bahan baku lokal seperti singkong, ubi dan pisang menjadinilai ekonomi yang lebih. Empat dari 19 peserta sudah mulaimenjual kue dengan penghasilan Rp 25.000 - Rp 30.000 perpendapatan hari relatif stabil jika dibandingkan dengan hasil daripekerjaan aneh yang belum tentu jauh.Kata Kunci: korban conversion land, life skill