Open AccessANALISIS PENGARUH SUHU DAN KEMASAN PADA PERLAKUAN PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS MUTU FISIK CABAI MERAH KERITING (CAPSICUM ANNUM L.)
Author(s) -
Yolanda Reptami Putri,
Nafis Khuriyati,
Anggoro Cahyo Sukartiko
Publication year - 2020
Publication title -
jurnal teknologi pertanian/jurnal teknologi pertanian
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2528-2794
pISSN - 1411-5131
DOI - 10.21776/ub.jtp.2020.021.02.2
Subject(s) - physics , horticulture , biology