Open AccessSTUDI PEMBUATAN NAGET DARI CAMPURAN NANGKA MUDA DAN TEMPE BUNGKIL KACANG TANAH DENGAN PENAMBAHAN TAPIOKA
Author(s) -
Geyka Ken Sadewa,
Erni Sofia Murtini
Publication year - 2020
Publication title -
jurnal pangan dan agroindustri
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2685-2861
pISSN - 2354-7936
DOI - 10.21776/ub.jpa.2020.008.04.3
Subject(s) - tempe , biology , physics , food science