CONCEPÇÕES E PRÁTICAS DOS NUTRICIONISTAS SOBRE CUIDADO EM SAÚDE

Introdução: o nutricionista é o profissional que visa garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada, tema fundamental no Sistema Único de Saúde (SUS). Método: realizou-se uma pesquisa qualitativa com nove nutricionistas da Secretaria Municipal de Saúde de Santos – São Paulo, com o propósito de conhecer suas concepções e práticas sobre integralidade em saúde e cuidado em rede. As entrevistas foram categorizadas pela Análise de Conteúdo temática. Resultados: os participantes da pesquisa representam a maioria dos profissionais nutricionistas atuantes na cidade (9 do total de 11 profissionais). Observou-se que os nutricionistas desenvolvem trabalho isoladamente, com pouca comunicação com pares. A maioria afirmou não teve formação adequada na graduação sobre SUS, Nutrição Social e pouco sobre PNAN. Destacou-se o sofrimento implícito nas suas falas e baixa valorização da categoria. Conclusão: conclui-se que há questões de formação, dificuldades de construção de ações integrais de cuidado e, além disso, ressaltaram a necessidade de espaços de encontro e formação. A pesquisa serviu de base para a proposição da Educação Permanente em Saúde como estratégia formação contínua, reflexão e de apoio, visando colaborar com o fortalecimento das ações intra e interprofissionais.