Open AccessDESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS LEVES SUBMETIDAS A DIFERENTES NÍVEIS DE DEBICAGEM
Author(s) -
Silvana Cavalcante Bastos-Leite,
Joanatha Vidal Gomes,
Marcio Gleice Mateus Alves,
Cláudia de Castro Goulart,
Josefa Dêis Brito Silva,
Fabrízia Melo de Medeiros
Publication year - 2016
Publication title -
acta veterinaria brasilica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.145
H-Index - 8
ISSN - 1981-5484
DOI - 10.21708/avb.2016.10.2.5484
Subject(s) - biology , zoology
Objetivou-se avaliar a influência dos diferentes níveis de debicagem, sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais leves. Foram utilizadas 216 aves em um delineamento inteiramente casualizado, distribuídas em quatro tratamentos, com seis repetições. Os tratamentos utilizados foram: aves não debicadas, aves debicadas a 7 mm, aves debicadas a 6 mm e aves debicadas a 5 mm, sendo essa distância tomada da narina ao bico. As variáveis avaliadas foram: mortalidade, consumo de ração (g), produção de ovos (%), peso dos ovos (g), mortalidade (%), massa de ovos (g), conversão por massa de ovos (kg/kg), conversão por dúzia de ovos (kg/dúzia), percentual de albúmen (%), de gema (%), de casca (%), ovos quebrados (%) e trincados (%). O consumo e a mortalidade foram significativamente maiores nas aves não debicadas. A conversão por massa e por dúzia de ovos foram piores nas aves não debicadas (P < 0,05). As variáveis de qualidade de ovos não foram influenciadas pelos tratamentos. As debicagens a 5, 6 ou 7 mm de distância da narina ao bico podem ser utilizadas em poedeiras leves sem causar prejuízos sobre o desempenho produtivo ou a qualidade dos ovos.