КИНЕТИКА СУШКИ ЗЕРНОВЫХ МАТЕРИАЛОВ В МИКРОВОЛНОВОМ ПОЛЕ | Zendy

Н. В. Волгушева | Zendy

AI Assistant Blog Pricing

Home ZAIA Blog

Open Access

КИНЕТИКА СУШКИ ЗЕРНОВЫХ МАТЕРИАЛОВ В МИКРОВОЛНОВОМ ПОЛЕ

Author(s) -

Н. В. Волгушева

Publication year - 2016

Publication title -

refrigeration engineering and technology

Language(s) - Russian

Resource type - Journals

eISSN - 2409-6792

pISSN - 0453-8307

DOI - 10.21691/ret.v52i1.44

Subject(s) - computer science

В работе приведены результаты исследования кинетики сушки плотного слоя зерновых материалов в микроволновом поле. Показано, что изменения влагосодержания и температуры во времени соответствуют кривым, характерным для сушки коллоидных капиллярно-пористых тел при других способах подвода теплоты. Данные по скорости сушки для всех исследованных материалов обобщены единой зависимостью. Представленный в работе комплекс эмпирических формул позволяет проводить расчеты влагосодержания и температуры в зависимости от заданной выходной мощности магнетрона, массы загрузки и времени. Определено, что скорость сушки в микроволновом поле существенно превышает значения, получаемые при других способах подвода теплоты.

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research