Comida de teranga:

O artigo a seguir traz um recorte de trabalho de campo entre migrantes senegaleses wolof em Porto Alegre. Considerando a alimentação como um aspecto que vai além do âmbito biológico, mas principalmente, que traduz muito de nossos elementos culturais, trazemos um relato sobre a celebração do Grande Magal de Touba, ocorrida na capital gaúcha no dia 08 de novembro de 2017. O evento se configura como o maior e mais tradicional do ramo islâmico praticado pelos senegaleses em Porto Alegre. Como veremos, o espaço dessa celebração através da alimentação decodifica e comunica diversos aspectos da sociedade senegalesa e do islã mouridista.