Open AccessLa alimentación como problema científico y objeto de políticas públicas en la Argentina: Pedro Escudero y el Instituto Nacional de la Nutrición, 1928-1946
Author(s) -
José Daniel Buschini
Publication year - 2016
Publication title -
apuntes
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.163
H-Index - 1
eISSN - 2223-1757
pISSN - 0252-1865
DOI - 10.21678/apuntes.79.868
Subject(s) - humanities , philosophy