
Depolama Süresince Balıketi Kalitesinde Meydana Gelen Değişimlerin Hızlı ve Yenilikçi Metotlarla Belirlenmesi
Author(s) -
Turgay Çetinkaya,
Filiz Altay,
Zafer Ceylan
Publication year - 2021
Publication title -
iğdır üniversitesi fen bilimleri enstitüsü dergisi (online)
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2536-4618
DOI - 10.21597/jist.795957
Subject(s) - physics , chemistry , microbiology and biotechnology , art , biology