Open AccessSegurança alimentar de agricultores agroecológicos do Semiárido Brasileiro
Author(s) -
José Vagner Silva,
Vanessa Schiavon Lopes,
Maria Valdenira Rodrigues de Almeida,
Ana Leônia de Araújo Girão,
Pollyanna da Silva Quemel,
Renato Teixeira de Oliveira,
Teógenes Senna de Oliveira
Publication year - 2021
Publication title -
elo
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2317-5451
pISSN - 2317-191X
DOI - 10.21284/elo.v10i.11021
Subject(s) - humanities , biology , political science , art
O presente estudo buscou descrever a situação de segurança alimentar vivenciada por famílias de agricultores agroecológicos dos municípios de Choró, Massapê e Tauá, assistidos pela ONG ESPLAR no Ceará. Utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), que tem o fator renda como principal determinante e uma escala adaptada da EBIA que leva em consideração a produção para autoconsumo. Foram investigadas 61 famílias de agricultores agroecológicos que continham em seu núcleo pelo menos um membro menor e outra com todos os membros maiores de 18 anos. Os resultados sugerem que o fator renda não foi o único determinante na segurança alimentar e nutricional desses agricultores, enfatizando a importância da produção para autoconsumo. A verificação da insegurança alimentar pela EBIA pode ser superestimada por não considerar a produção para o autoconsumo. Os métodos agroecológicos combinados com a troca de conhecimentos podem aumentar a segurança alimentar.