Open AccessСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОБИОТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ
Author(s) -
Лобач Евгения Юрьевна,
Гурьянов Юрий Герасимович,
Позняковский Валерий Михайлович,
Костин Александр Николаевич
Publication year - 2017
Publication title -
tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
eISSN - 2313-1748
pISSN - 2074-9414
DOI - 10.21179/2074-9414-2017-3-121-128
Subject(s) - psychology