Open AccessЗАВИСИМОСТЬ ПРОДУКТИВНОСТИ GRIFOLA FRONDOSA ОТ РАЗМЕРА ЧАСТИЦ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНОГО СУБСТРАТА
Author(s) -
Денис Викторович Минаков,
K. V. Sevodina,
A. I. Shadrintseva,
V. P. Sevodin
Publication year - 2017
Publication title -
tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2313-1748
pISSN - 2074-9414
DOI - 10.21179/2074-9414-2017-1-24-30
Subject(s) - grifola frondosa , chemistry , food science , mushroom