COMPORTAMENTO, PARÂMETROS FISIOLÓGICOS, PRODUÇÃO LEITEIRA E ÍNDICES REPRODUTIVOS COMO INDICADORES DE BEM-ESTAR EM VACAS MANEJADAS EM SISTEMA INTENSIVO CLIMATIZADO (TUNNELVENTILATION)

O agronegócio leiteiro apresenta grande relevância econômica e social no mundo,devido,principalmente, à importância do leite como alimento. Ao longo dos anos, a produçãoleiteira tem se desenvolvido sob diferentes sistemas (extensivo, semi-intensivo e intensivo).Em todos eles, ocorre maior ou menor grau de estresse nos animais, a depender da formacomo os rebanhos são manejados. Na atualidade, muitos produtores optam pelo sistemaintensivo de produção, com base em questões econômicas e/ou funcionais. Nesse contexto, asvacas são mantidas em galpões cobertos, em maior densidade populacional/área, o quegeralmente favorece o aumento de fatores estressantes, que imunossuprimir os animais,tornando-os mais suscetíveis a afecções e reduzindo a produção leiteira. Com efeito, existeuma crescente preocupação, em todos os elos da cadeia, quanto à ambiência e bem-estar dasvacas. Visando a reduzir o impacto especialmente do estresse térmico em vacas leiteiras, foidesenvolvido o sistema tunnel-ventilation, que se trata de um processo de climatizaçãoautomatizado, permitindo que a temperatura e o teor de umidade no interior do galpãopermaneçam em níveis confortáveis aos animais, independente do clima externo. Devido aoelevado custo de instalação deste sistema, poucas propriedades no Brasil contam com estatecnologia. Por outro lado, esta é uma tendência em bovinocultura leiteira e, desta forma,estudos sobre a ambiência de vacas em sistemas climatizados, em condições nacionais,tornam-se imprescindíveis para avaliação da eficiência desta tecnologia e também para seuaprimoramento. Com efeito, o objetivo da presente pesquisa é avaliar parâmetros de bemestar em vacas leiteiras da raça Holandês,manejadas em sistema compost barn e freestall(ambos em galpão climatizado tunnelventilation), por meio de observação/registro docomportamento e parâmetros fisiológicos dos animais, associado ao levantamento de dados(índices reprodutivos e produção leiteira). Se compara ainda a evolução dos índicesreprodutivos e de produção dos animais,desde quando o sistema foi instalado, até o períodoestimado de conclusão do presente projeto. O estudo está sendo realizado em umapropriedade localizada no município de Treze Tílias, na região meio oeste catarinense, umadas principais bacias leiteiras do Brasil. Como o projeto ainda não foi finalizado, foramobtidos apenas resultados parciais. Todas as conclusões acerca das análises realizadas ficaramdentro dos resultados já encontrados por outros autores, evidenciando que os animais dapropriedade possuem alto nível de bem-estar e conforto térmico.