AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS PRÉ E PÓS-COLHEITA DE SELEÇÕES DE NESPEREIRAS

A nespereira (Eriobotrya japonica) é uma frutífera amplamente cultivada nas regiõessubtropicais de vários continentes. No Brasil a safra da nêspera é bastante curta, durandoapenas poucos meses, que vai desde meados de junho a meados de agosto. Isto se dá pelobaixo número de cultivares disponíveis para cultivo o que limita a safra desta fruta a um curtoperíodo. No entanto, existem espalhadas pelo país, na zona rural ou urbana de municípios, empátios de residências, em praças, no campo, uma infinidade de plantas propagadas porsementes produzindo frutos em um período mais longo que o das cultivares comerciais.Muitas destas plantas apresentam características interessantes que se estudadas ou submetidasao cruzamento permitiriam, talvez, a obtenção de novas cultivares adaptadas as diferentesregiões do país. No Instituto Federal Catarinense Campus Santa Rosa do Sul, existe um pomarcom aproximadamente 130 nespereiras propagadas por sementes, que apresentam grandevariabilidade genética, que desde a safra 2019/20 vem sendo avaliadas. No pomar existemplantas com diferentes tamanhos e formato de copas, épocas de floração, formato de folhas,características de frutos (formato, coloração, acidez, doçura, pilosidade), época de maturação,suscetibilidade a doenças. Este trabalho objetiva avaliar a qualidade de nêsperas de um pomarpropagado por sementes visando a seleção de plantas para melhoramento. Foram avaliadas asplantas quanto a sua fenologia, a susceptibilidade a doenças, e características organolépticascomo comprimento e diâmetro de frutos, diâmetro de polpa, firmeza, acidez, sólidos solúveis,número de sementes, relação polpa/sementes. Das 130 plantas, 24 plantas mostraramcaracterísticas interessantes para seleção. Estas 24 plantas selecionadas foram submetidas aum raleio de frutos na safra 2020 deixando 1-4 frutos por cacho sendo seus frutos colhidos eavaliados. A avaliação destas 24 plantas submetidas ao raleio permitiu cinco plantas (4, 5, 8,10, 24) com boa resposta ao raleio que produziram frutos com média de 50-60 gramas depeso. Da mesma forma foi possível identificar nestas plantas a diferença de época deprodução, de formato de frutos e de suscetibilidade a doenças como a antracnose. Na plantade número 10 os frutos colhidos apresentaram comprimento médio de 5,9 cm e diâmetroequatorial médio de 4,0 cm na planta. A planta 8 apresentou produção entre a segundaquinzena de julho e a primeira quinzena de agosto. Como passo futuro estas 5 plantasselecionadas serão propagadas e plantadas em uma nova área para avaliar melhor estasqualidades. Espera-se que estas 5 plantas possam representar no futuro a possibilidade denovas cultivares adaptadas as condições da região Sul de Santa Catarina.