Open AccessDesempenho de cabras em lactação alimentadas com dietas com concentrado a base de feno da parte aérea da mandioca
Author(s) -
Daiane Lago Novais,
Luiz Carlos Leite,
Carlos Emanuel Eiras,
M. C. P. Leite,
Mário Adriano Ávila Queiróz
Publication year - 2015
Publication title -
archivos de zootecnia
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1885-4494
pISSN - 0004-0592
DOI - 10.21071/az.v64i248.414
Subject(s) - zoology , chemistry , neutral detergent fiber , latin square , dry matter , food science , biology , rumen , fermentation
Objetivou-se avaliar o efeito do feno da parte aérea da mandioca (FAM) em diferentes níveis na dieta sobre o consumo, digestibilidade, produção e composição físico-química do leite de cabra. Foram utilizadas oito cabras multíparas, da raça Parda Alpina, com peso corporal de 51,0±6,2 kg, aproximadamente 120 dias de lactação. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em um quadrado latino 4 x 4 duplicado, com três teores de FAM na dieta total: 5, 10 e 15 %; além do controle (0 %). A dieta foi composta por milho, farelo de soja, FAM e feno de Tifton. A variação nos teores de FAM nas dietas de cabras em lactação não apresentou efeito sobre os consumos de matéria seca e nutrientes. Não houve efeito sobre a digestibilidade aparente da MS (64,99 %) e MO (66,9 %) das dietas. Houve redução na digestibilidade da fibra e da proteína bruta. Não houve efeito das dietas para a produção de leite em kg/d e produção de leite corrigida para 3,5 %. A concentração e a produção diária de gordura não foram influenciadas. Houve aumento nos teores de proteína, lactose, sólidos totais e extrato seco desengordurado (g/d) do leite em comparação à dieta controle. O feno da parte aérea da mandioca pode ser utilizado em até 15 % da MS não interferindo nos consumos de matéria seca e nutrientes e produção de leite, porém reduz a digestibilidade da fibra pela redução de volumoso da dieta.