Open AccessBagaço de mandioca com ou sem complexo enzimático em dietas de frangos de corte
Author(s) -
Joana Patrícia Lira De SOUSA,
Kétlin Fernanda Rodrigues,
L. F. T. Albino,
Roberta Gomes Marçal Vieira Vaz,
G. F. da Silva,
J. C. Siqueira,
E. R. Santos Neta,
I. P. Parente,
A. F. Amorim,
M. C. da Silva
Publication year - 2014
Publication title -
archivos de zootecnia
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.232
H-Index - 15
eISSN - 1885-4494
pISSN - 0004-0592
DOI - 10.21071/az.v63i244.514
Subject(s) - zoology , chemistry , feed conversion ratio , randomized block design , broiler , body weight , food science , biology , endocrinology , horticulture
Objetivou-se avaliar a utilização de bagaço de mandioca (BM) em rações suplementadas com complexo enzimático (CE) para frangos de corte em duas fases. Foram avaliados o ganho de peso (GP), consumo de ração (CR) e conversão alimentar (CA) de frangos de corte nas fases de 1 a 21 e 22 a 40 dias, alimentados com rações contendo 0 e 20 % de inclusão de BM com e sem adição de CE. Os experimentos foram realizados num delineamento experimental em blocos casualizados com 4 tratamentos utilizando um arranjo fatorial 2x2 (0 e 20 % de BM, com e sem CE) com 8 repetições e 20 aves por unidade experimental. Não foi observada interação entre os tratamentos, inclusão de BM e CE. A inclusão do BM diminuiu o CR e o GP em ambas as fases de criação. Enquanto que a inclusão do CE melhorou o GP e a CA das aves na fase inicial, não afetando o desempenho na fase de 22 a 40 dias de idade, já menor custo de ração por quilograma de ganho de peso e os melhores índices de eficiência econômica e de custo para ambas as fases foi encontrado para os animais que foram submetidos a rações com 0 % de inclusão de bagaço de mandioca com adição de complexo enzimático.