Desempenho e atividade de lipase em tilápias do nilo | Zendy

G. S. A. Moura | Zendy; M. G. A. Oliveira | Zendy; Eduardo Arruda Teixeira Lanna | Zendy

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Desempenho e atividade de lipase em tilápias do nilo

Author(s) -

G. S. A. Moura,

M. G. A. Oliveira,

Eduardo Arruda Teixeira Lanna

Publication year - 2011

Publication title -

archivos de zootecnia

Language(s) - Portuguese

Resource type - Journals

SCImago Journal Rank - 0.232

H-Index - 15

eISSN - 1885-4494

pISSN - 0004-0592

DOI - 10.21071/az.v61i235.2705

Subject(s) - lipase , biology , zoology , chemistry , biochemistry , enzyme

Objetivou-se avaliar os efeitos da temperatura no desempenho e na atividade de lipase de tilápias do Nilo, linhagem Tailandesa. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (20, 24, 28 e 32ºC), seis repetições e 10 peixes por unidade experimental (aquário). Utilizou-se a mesma dieta para todos os tratamentos. Aos 55 dias do experimento foi avaliado o consumo de ração aparente, o ganho de peso, a conversão alimentar aparente, a atividade de lipase e a atividade específica de lipase. O consumo de ração aparente e o ganho de peso aumentaram linearmente (p

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