Open AccessHubungan Antara Besar Globula Lemak dengan Surface Free Fat dalam Susu Bubuk Lemak
Author(s) -
Setiyono Setiyono
Publication year - 2013
Publication title -
buletin fakultas peternakan universitas gadjah mada/buletin peternakan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2407-876X
pISSN - 0126-4400
DOI - 10.21059/buletinpeternak.v14i2.1765
Subject(s) - chemistry , physics