Open AccessEfeito da embalagem com atmosfera modificada na conservação do Brycon amazonicus
Author(s) -
Adriana Pontes Viana,
Antônio José Inhamuns,
Pedro Roberto de Oliveira,
Laíza Caroline Lobo de Souza
Publication year - 2016
Publication title -
boletim do instituto de pesca
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.262
H-Index - 15
eISSN - 1678-2305
pISSN - 0046-9939
DOI - 10.20950/1678-2305.2016v42n1p17
Subject(s) - physics , horticulture , modified atmosphere , fish <actinopterygii> , biology , food science , shelf life , fishery