Cooperativismo en Castilla-La Mancha. Cuestión de género y edad

Hasta no hace mucho, y aún en la mente de algunos, se construía sociológicamente el concepto de mundo rural atendiendo a dos axiomas: la identificación entre sociedad rural y agricultura y la oposición entre lo rural y lo urbano. Hoy en día, si persistiéramos en esta identificación, nos encontraríamos analizando un mundo en declive y esto no es así; tal y como señala García Sanz, la sociedad rural se encuentra en un proceso de franca recuperación demográfica, urbanística, productiva (vía diversificación), agrícola y cultural.