Open Access프로바이오틱스가 보강된 인스턴트커피의 품질 특성과 기호도에 미세분쇄 원두커피가 미치는 영향
Author(s) -
임상호,
Sung Hee Han,
고봉수
Publication year - 2018
Publication title -
culinary science and hospitality research
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2466-1023
pISSN - 2466-0752
DOI - 10.20878/cshr.2018.24.1.015015015
Subject(s) - computer science