Open AccessAVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIAS DE MURICI ARMAZENADAS SOB DIFERENTES CONDIÇÕES DE TEMPERATURA E LUMINOSIDADE
Author(s) -
Deborah Caroline Monteiro,
Caroline Roberta Freitas Pires
Publication year - 2017
Publication title -
desafios
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2359-3652
DOI - 10.20873/uft.2359-3652.2016v3nespp87
Subject(s) - chemistry , horticulture , biology