Open AccessAméliorer l’utilisation des graines oléo-protéagineuses par l’extrusion : un enjeu technologique pour contribuer à l’autonomie protéique des élevages bovins laitiers
Author(s) -
Pierre Nozière,
Solveig MENDOWSKI,
Anne Ferlay,
Corinne Peyronnet,
Francis Enjalbert,
Guillaume CHESNEAU,
Antoine GERMAIN,
Patrick Chapoutot
Publication year - 2022
Publication title -
inra productions animales
Language(s) - French
Resource type - Journals
eISSN - 2273-7766
pISSN - 2273-774X
DOI - 10.20870/productions-animales.2022.35.2.7069
Subject(s) - chemistry , microbiology and biotechnology , biology