Open AccessConocimientos y buenas prácticas de manufactura en personas dedicadas a la elaboración y expendio de alimentos preparados, en el distrito de Los Olivos, Lima-Perú
Author(s) -
M. Angélica Carrasco,
Beder Guevara,
Néstor Falcón
Publication year - 2014
Publication title -
salud y tecnología veterinaria
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 2312-3907
DOI - 10.20453/stv.2013.104
Subject(s) - art