Open AccessCultura Gastronômica e Folkcomunicação: A Destradicionalização da Culinária Junina do São João do Alto do Moura no Município de Caruaru - Pernambuco
Author(s) -
Iêda Litwak de Andrade Cézar,
Betânia Maciel,
Joseana María Saraiva
Publication year - 2014
Publication title -
revista internacional de folkcomunicação
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1807-4960
DOI - 10.20423/1807-4960/rif.v12n27p24-40
Subject(s) - humanities , art