Croisement des bovins pour la production laitière sous les tropiques : effets des facteurs génétiques et environnementaux sur les performances des génotypes améliorés des hauts-plateaux de l’Ouest Cameroun

Trois cent soixante-quatre données sur la production laitière, obtenues à partir de 540 lactations assurées par 145 vaches, élevées au Centre régional de recherche agricole pour le développement de Bambui, dans les hauts-plateaux de l’Ouest Cameroun, et ayant vêlé entre 1974 et 1994, ont été analysées afin de rechercher les effets du génotype et de l’environnement sur les traits de production et de reproduction. Les génotypes bovins concernés ont été les suivants : Holstein-Frison (H), Jersiais (J), Holstein-Red Fulani F1 (H1RF1), Holstein-Goudali F1 (H1G1), Jersiais-White Fulani F1 (J1WF1) et les croisements de retour Jersiais-White Fulani (J3WF1, J7WF1). Les effets du génotype, de la saison, de l’année de vêlage, de la parité et de l’âge à la première mise bas (APM) ont été analysés. Le rendement laitier (RL), la durée de lactation (DL), la production laitière annualisée (PLA), l’intervalle entre vêlages (IV) et la période sèche (PS) ont aussi été étudiés. Les génotypes F1 (H1G1, J1WF1, H1RF1) et les croisements de retour (J3WF1, J7WH1) ont été comparés. Les génotypes H1G1 ont été supérieurs aux génotypes H1RF1 et J1WF1 pour les traits RL, PLA, DL, IV et PS. De même pour APM, les H1G1 ont été supérieurs aux J1WF1, J3WF1 et J7WF1, mais ils ont été inférieurs aux H1RF1. Les croisements de retour Jersiais ont été supérieurs aux Jersiais F1. Les génotypes F1 ont amélioré le rendement laitier des races locales de 2,6 (J1WF1 vs WF) à 4,3 fois (H1RF1 vs RF). Parmi les génotypes F1, les H1G1 ont été les meilleurs.