Open Accessİstanbul İlinde 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Çalışan Mutfak Şeflerinin Yenilikçi Davranışlarını Etkileyen Faktörlere İlişkin Görüşlerinin Belirlenmesi
Author(s) -
Onur Tugay,
Yeliz Pekerşen
Publication year - 2020
Publication title -
yaşar üniversitesi e-dergisi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 1305-970X
DOI - 10.19168/jyasar.682934
Subject(s) - humanities , art