Open AccessDETECÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS INDICADORES EM LEITE E DERIVADOS LÁCTEOS COMERCIALIZADOS NOS MERCADOS DE CAMPINAS E REGIÃO
Author(s) -
Jhonatan Daniel de Oliveira Quesada,
Barbara Lopes Pereira Souza Lima,
Nathália Cristina Cirone Silva,
Talita Junia Silva Cândido
Publication year - 2017
Publication title -
anais do congresso de iniciação científica da unicamp
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
ISSN - 2447-5114
DOI - 10.19146/pibic-2017-77941
Subject(s) - chemistry , food science