Open AccessDieta Mediterránea Mexicanizada propuesta de patrón alimentario esperanzador para México.
Author(s) -
Ángel Ernesto Sierra Ovando
Publication year - 2014
Publication title -
horizonte sanitario
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2007-7459
pISSN - 1665-3262
DOI - 10.19136/hs.v11i2.98
Subject(s) - humanities , art
La adopción de alimentos poco comunes en la dieta mexicana es algo difícil de implementar, la dieta mediterránea mexicanizada DMM, ofrece la inclusión de alimentos de uso común en la población mexicana, de composición similar en nutrimentos de los que son consumidos en el área del mediterráneo, además de mantener el orden de consumo.