Open AccessCondiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca
Author(s) -
CARLOS GARCIA MOGOLLON,
JAIRO SALCEDO MENDOZA,
ARMANDO ALVIS BERMUDEZ
Publication year - 2018
Publication title -
biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 1909-9959
pISSN - 1692-3561
DOI - 10.18684/bsaa(16)62-67
Subject(s) - manihot esculenta , biology , botany